Un catering pour votre tournage ou votre shooting à Paris
Petit-déjeuner d'accueil, déjeuner d'équipe, collations en continu : le format qui suit le planning de la journée, pas l'inverse.
Sur un plateau, le repas n'est pas un événement : c'est une pause dans un planning serré, servie à une équipe dont les horaires, les régimes et les lieux de travail diffèrent. Le métier dit « catering » pour désigner ce service de restauration, et c'est le mot employé sur cette page pour un tournage de film, de publicité ou de clip, comme pour un shooting photo. Un traiteur partenaire l'assure, du petit comité de shooting à l'équipe complète d'un long tournage.
La demande de devis ne coûte rien à l'organisateur : elle est relayée à des traiteurs partenaires présents à Paris et en Île-de-France.
Catering de tournage : quel format selon l'objectif de la journée
Quatre formats couvrent l'essentiel. On les combine selon la durée de la journée et le lieu de travail.
- 01Le petit-déjeuner d'accueil
+Pourquoi
Servi à l'arrivée de l'équipe, avant la première prise : boissons chaudes, viennoiseries, fruits. Il se chiffre à part du déjeuner.
- 02Les plateaux repas livrés
+Pourquoi
Des repas individuels livrés au lieu de tournage à l'heure dite. Ils conviennent quand il n'y a ni salle ni cuisine : voir les plateaux-repas livrés à Paris.
- 03Le déjeuner d'équipe en buffet chaud
+Pourquoi
Le traiteur installe son buffet avec des bacs chauffants et l'équipe se sert. Il demande un espace couvert, des tables et un point d'alimentation : voir le buffet comme format de service.
- 04Les collations en continu
+Pourquoi
Fruits, sandwichs, boissons en libre-service sur toute la journée : elles évitent d'interrompre le plateau pour un repas complet.
Le menu : régimes, saison, service
Une équipe réunit souvent des régimes différents : végétarien, sans porc, sans gluten, allergies. Demandez la liste à la production avant la veille et prévoyez un plat complet pour chacun.
Le repas se sert souvent en extérieur ou dans un décor naturel : choisissez des plats qui supportent l'attente dans un bac chauffant, et évitez les cuissons minute. L'hiver, un plat chaud et une soupe tiennent mieux le froid ; l'été, un buffet froid et des boissons fraîches sont plus sûrs. Le service se cale sur la pause décidée par la production : demandez une plage de service plutôt qu'une heure fixe.
Repères de budget et d'effectif pour un tournage
En bas de fourchette, ce tarif par personne a été recueilli auprès de nos traiteurs partenaires, pour trois formules. Comptez toute l'équipe : techniciens, comédiens, figurants, chauffeurs, sécurité.
Petit-déjeuner d'accueil
Boissons chaudes, viennoiseries et fruits pour l'arrivée de l'équipe.
Déjeuner d'équipe
Buffet chaud ou plateaux repas, avec une option pour chaque régime annoncé.
Journée complète avec collations
Petit-déjeuner, déjeuner et collations en continu pour une longue journée.
Prix indicatifs, en bas de fourchette, relevés en octobre 2026. Ils varient selon la durée, le lieu et l'effectif ; ce que chaque prix inclut (boissons, personnel, vaisselle) dépend du devis, et seul le devis d'un traiteur fait foi.
Tenir une journée de douze heures
Tous les traiteurs ne sont pas équipés pour un service en continu. Parmi nos traiteurs partenaires, 18 assurent ce service. Le délai de commande constaté pour un catering de tournage est de 7 jours, car un tournage se confirme souvent tard.
Pour une fête de fin de tournage, la logique change : voir les soirées d'équipe organisées par une entreprise. Pour la restauration en coulisses d'un défilé, voir le catering d'un défilé de mode. Les autres occasions de réception se comparent sur la page des occasions à cadrer.
Les erreurs à éviter au moment de commander
- 01Commander sur la seule feuille de service
+Pourquoi
Elle ne compte pas toujours les figurants, les chauffeurs et les prestataires. Ajoutez une marge et demandez le prix d'un repas supplémentaire.
- 02Fixer une heure de repas trop précise
+Pourquoi
Un tournage prend du retard. Convenez d'une plage de service et de la possibilité de garder les plats au chaud.
- 03Oublier le lieu
+Pourquoi
Où le traiteur peut-il se garer, brancher son matériel, stocker les denrées ? Un décor naturel sans point d'eau ni électricité change toute la logistique.
- 04Annoncer les régimes la veille
+Pourquoi
Le traiteur prépare le menu en amont. Une liste transmise tard se traduit par des repas non adaptés.
Ce que nous demandons pour établir un devis
Ces informations suffisent pour lancer la demande ; un catering se précise ensuite avec le traiteur.
- 01Les dates et le nombre de jours
+Pourquoi
Avec les horaires de début et de fin de chaque journée.
- 02Le lieu et son accès
+Pourquoi
Studio, décor naturel, appartement, extérieur : adresse, stationnement, alimentation électrique.
- 03L'effectif de chaque journée
+Pourquoi
Équipe technique, comédiens, figurants : le nombre change d'un jour à l'autre.
- 04Les repas à couvrir
+Pourquoi
Petit-déjeuner, déjeuner, dîner, collations, et les régimes alimentaires connus.
- 05Le budget par personne
+Pourquoi
Il oriente le choix entre plateaux repas, buffet chaud et service en continu.
Questions des productions et des photographes
Quel est le prix d'un catering de tournage par personne ?+
Nos traiteurs partenaires facturent à partir de 39 € par personne pour un déjeuner d'équipe. Le prix dépend de la formule, de la durée et de ce que le devis inclut.
Combien de temps à l'avance commander un catering ?+
Le délai constaté est de 7 jours. Un tournage se confirme souvent tard : prévenez le traiteur dès que les dates sont probables.
Faut-il une cuisine sur le lieu de tournage ?+
Non. Le traiteur livre des plateaux repas ou installe un buffet chaud avec son propre matériel. Il lui faut un espace couvert, des tables, un accès pour son véhicule et, pour certains matériels, une alimentation électrique.
Le catering d'un shooting photo est-il différent de celui d'un tournage ?+
Le service est le même, avec un effectif plus réduit et souvent un seul repas. Pour un shooting, les plateaux repas et les collations suffisent le plus souvent ; un buffet chaud se justifie à partir d'une équipe nombreuse.
Comment gérer les régimes alimentaires de l'équipe ?+
Recueillez-les à l'avance auprès de la production ou de la régie, et transmettez-les au traiteur avant la veille. Chaque régime obtient un plat complet ; une allergie se signale par un étiquetage clair sur chaque plateau.
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Dates, lieu, effectif par jour, repas à couvrir, budget par personne : ces informations suffisent pour lancer la demande. C'est sans frais pour l'organisateur.
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